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汇利VG-718燃气平扒炉
文章来源:咖啡器具网 发布时间:2014-07-24

燃气扒炉

控温范围】:50-300℃

【外形尺寸】:620X550X400 MM

【扒板尺寸】550 X 350 MM

【加热源】:液化石油气

【整重】:43KG

性能及特点: 本款燃气平扒炉,是吸收国内外同类产品的优点改进设计而成。款式新颖、结构合理、操作方便

 

特  性:
    1.豪华外观设计,整机结构安全合理.
    2.内设隔热保温层,安全,提高热效率.
    3.精铁扒板.
   主要用于油煎各种食物,如牛排,香肠,鸡蛋,汉堡肉饼,印度飞饼等。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具,扒炉适用于宾馆,休闲店,饭店,等等。操作简单,外观美观。也适合做各种铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所!操作简单,经济实用!
   电热和燃气款式齐全,无论西式,日式,中式,豪华餐馆,市井集市自助式都适合使用。


  气扒炉,又称韩式气扒炉、日本铁板烧、法式铁板烧,主要用于油煎各种食物,如牛排、香肠、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼、煎饼等;也适合做各种铁板鱿鱼、铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜、铁板粉面、铁板炒饭等。外观美观,操作简单,经济实用!卫生,安全,快捷,能在高温下迅速煎烤食物,锁住食物的水分和营养,使之新鲜可口,保证了美食的新鲜原味。是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。
  扒炉适用于宾馆、酒楼、休闲食品店、饭店餐馆、食堂、西餐厅、快餐店、便利店、小吃排档等;适合客流量大的车站、学校、超市、夜市、批发市场、集贸市场和步行商业街等场所开店和摆设摊点!

扒炉功能特性
  1.超豪华外箱设计,全不锈钢结构,合资发热管,整机结构安全合理、卫生、便捷;
  2.内设隔热保温层,安全,提高热效率;
  3.高效能发热板,精铁扒板,板厚达7.5mm,电子点火,合理的炉头火焰分布,发热均匀;
  4.两头大小火力调节燃气阀,升温速度快,温度均匀。卫生,安全,快捷。
扒炉使用范围
  煎炒肉类、海鲜、热狗香肠、动物器官、鱼、蔬果和炒饭炒面等食品

 

铁板烧经营项目
项目特色
  铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。
  铁板烧是发源于日本的一种西餐与中餐的结合,它拥有40年的悠久历史,由此而产生了把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。慢慢的,这种饮食文化传到台湾,在台湾又经过三十年的发展和改良。现金,衍生出一种具有法式、台式和日式相结合的新的饮食方式。
投资分析
  铁板烧烤吸取了传统烧烤和铁板烧的优点和特点,使烤出来的食品色泽金黄、酥脆爽口、外酥内嫩、骨里透香、香气扑鼻,吃后唇齿留香,回味悠长,使人看起来赏心悦目,闻起来口水直渗,吃起来更让人有吃了还想接着吃的感觉,与普通烧烤有着本质的区别。
  烧得滚烫的铁板,新鲜细嫩的肉类、青翠水灵的蔬果放上去“滋啦滋啦”作响,空气中立刻弥漫着肉类、蔬果与酱料混合的香味,配合腾腾的热气,令人在寒冷的冬日倍感温暖,倍增食欲。现场制作的美味铁板烧看着热闹,冒着热气的铁板烧吃得过瘾,最适宜目前的小寒天气。采用本土特色香辣诱人的美味调料,鲜醇、酥香、微辣、微麻、劲爽,无数种滋味同时强烈地冲击着每个人的味觉神经,极至的口感最大限度挑动起每个食客的食欲。无论老年、中年、青少年、儿童无不垂涎欲滴,争相购买品尝,生意火暴。


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